Forellen räuchern 2024
Am 28.03.2024 haben wir unser alljährliches Forellenräuchern durchgeführt. Die Forellen stammen aus einer Fischzucht aus Oberhamersbach (Kinzigtal) und wurden bei uns auf der Ranch nach altem bewährtem Rezept über Buchenholz geräuchert.
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Internes Forellen räuchern 2025
Am 05.04.2025 fand unser Internes Forellen räuchern statt, hier wurde die selbst gefangenen Forellen geräuchert
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